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Ackerbau in der Krise – Auf der Suche nach nachhaltigeren Anbaumethoden

Ackerbau in der Krise – Auf der Suche nach nachhaltigeren Anbaumethoden
25 Min.

Die „Xenius“-Moderatoren Dörthe Eickelberg und Pierre Girard bereiten die frisch geernteten Kräuter für den Verkauf vor. – Bild: NDR
Monokulturen, Überdüngung, Pestizide: Die konventionelle Landwirtschaft steht immer stärker in der Kritik. Ihre industrielle Produktionsweise gefährdet die Umwelt: Multiresistente Ultra-Unkräuter breiten sich auf den Äckern aus, Böden und Grundwasser sind zunehmend mit Rückständen belastet. Der Klimawandel und die Luftverschmutzung durch Verkehr und Industrie setzen der heimischen Flora zusätzlich zu. Wissenschaftler, aber auch immer mehr landwirtschaftliche Betriebe suchen deshalb nach Alternativen. Wie lassen sich unsere Felder in Zukunft nachhaltiger beackern? Auf einer Modell-Farm für Permakultur wollen Dörthe Eickelberg und Pierre Girard herausfinden, was sich konventionelle Pflanzenproduzenten von alternativen Anbaumethoden abgucken könnten. Im Gegensatz zu den meisten konventionellen Betrieben wirtschaftet die Permakultur im Einklang mit der Natur. Dörthe und Pierre helfen beim Säen, Wässern, Ernten und haben dabei alle Hände voll zu tun, denn der Einsatz von Maschinen ist auf dieser besonderen Farm verboten. Das gleiche gilt für Kunstdünger und Herbizide. Aber ist dieses Konzept wirklich zukunftsfähig und lässt sich auch auf Großbetriebe anwenden? „Viel hilft viel“ war lange das Credo der konventionellen Landwirte, doch damit ist jetzt Schluss. Zwar heißt es auf den großen Äckern noch lange nicht „alles bio“, aber statt giftiger Chemie soll in Zukunft High Tech für eine üppige Ernte sorgen – und die Umwelt schonen. (Text: arte)


Datum/Zeit
Datum - 06.04.2020
Uhrzeit - 16:55 - 17:20


Sender:
Arte Fernsehen
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