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Avocado – Superfood im Zwielicht(Avocado: The True Cost of a Food Trend)
makro: Avocado – Superfood im Zwielicht(Avocado: The True Cost of a Food Trend) | 3sat

Sie erfreuen Gaumen und Auge und sind reich an gesunden Nährstoffen: Avocados liegen voll im Trend. Doch der Boom hat auch seine Schattenseiten, unter der Umwelt und Bevölkerung leiden.Die wachsende Nachfrage führt zu massiver Umweltzerstörung in den Anbaugebieten Süd- und Mittelamerikas. In Mexiko und Chile werden große Waldflächen für die Avocado-Plantagen abgeholzt und immense Mengen an Wasser verbraucht.Darunter leiden vor allem Kleinbauern, die für ihre Plantagen nicht mehr genügend Wasser zur Verfügung haben. Viele müssen Kredite aufnehmen oder ihre Anbauflächen verkaufen. Auch die Bevölkerung leidet unter der …

Film von Anne-Fleur Delaistre und François Pomès; Erstsendung 03.10.2020

Dokumentation

Erstsendung 03.10.2020


Datum/Zeit
Datum - 27.04.2021
Uhrzeit - 22:30 - 23:00


Sender:
3SAT Fernsehen
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