betrifft: Unser Fleisch – Bio oder Masse?
betrifft: Unser Fleisch – Bio oder Masse? SR Fernsehen, SWR Fernsehen BW, SWR Fernsehen RP

Am liebsten natürlich Bio: Fragt man Verbraucher, würden die meisten nicht nur bei Obst und Gemüse, sondern auch bei Fleisch zu Bio greifen. Die Entscheidung an der Kasse allerdings sieht meist anders aus. Supermärkte überbieten sich mit Kampfpreisen für Fleisch aus konventioneller Haltung, denen viele Kunden nicht wiederstehen können. Für viele Fleischerzeuger ist dieser Wettbewerb ruinös. Sie bekommen immer weniger für ihre Schweine oder Rinder – ihre Kosten können sie damit kaum decken. Die Alternative heißt: Sich noch weiter vergrößern, um rentabler zu produzieren – oder Wechsel zur Biohaltung, bei der größere Gewinnspannen …


Datum/Zeit
Datum - 26.09.2018
Uhrzeit - 20:15 - 21:00


Sender:
SWR Fernsehen
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