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Das Geschäft hinter unseren Lebensmitteln
Marktcheck deckt auf Das Geschäft hinter unseren Lebensmitteln | SR Fernsehen, SWR Fernsehen BW, SWR Fernsehen RP

Bis die Lebensmittel auf den Tellern der deutschen Verbraucherinnen und Verbraucher landen, haben schon viele daran verdient. Die Saatgut-Industrie, Agrar-Konzerne, Landwirtinnen und Landwirte sowie Supermärkte. Dabei zählen häufig nicht mehr der Geschmack und die Nährstoffe, sondern der Ertrag, die Transportfähigkeit und die Verarbeitungseigenschaften von Gemüse und Getreide. Bereits Tausende Sorten sind in den vergangenen Jahrzehnten verloren gegangen. Alte Gemüsesorten sterben langsam aus, denn die Industrie will immer leistungsfähigeres Saatgut züchten. „Marktcheck deckt auf“, wer von der wachsenden Konzentration auf dem …

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Datum/Zeit
Datum - 10.11.2020
Uhrzeit - 21:00 - 21:45


Sender:
SWR Fernsehen
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