Ernährung: Globalisierung auf unseren Tellern

Mit offenen Karten
Ernährung: Globalisierung auf unseren Tellern | arte

Jede Woche untersucht „Mit offenen Karten“ die politischen Kräfteverhältnisse in der ganzen Welt anhand detaillierter geografischer Karten.

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Hamburger in Abu Dhabi und Sushi in Paris – verschlingt das „Global Food“ die traditionellen regionalen Gerichte? Und hat die Globalisierung dazu beigetragen, dass heute mehr Menschen satt werden? Wo liegen die Ursprünge der „kulinarischen Globalisierung“ – und welche Folgen hat diese für Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, Gesundheit und Umwelt?


Datum/Zeit
Datum - 14.09.2019
Uhrzeit - 18:10 - 18:25


Sender:
Arte Fernsehen
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