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Königinpasteten, Bergamotten und Mirabellen neu entdeckt
Genuss mit Zukunft Königinpasteten, Bergamotten und Mirabellen neu entdeckt | SR Fernsehen, SWR Fernsehen BW, SWR Fernsehen RP

Alte Obst- und Gemüsesorten, handgefertigte Lebensmittel ohne industrielle Zusätze, traditionelle Rezepte, die längst in Vergessenheit geraten sind. Immer mehr Menschen besinnen sich auf das, was in ihrer Region wächst, vor ihrer Haustür. Den Klimawandel zu stoppen, sorgsam mit der Umwelt und den Ressourcen der Erde umzugehen, das hat für immer mehr Menschen im Südwesten Priorität.
Es braucht Mut und kostet vielleicht mehr Zeit und Geld, konsequent saisonal, regional, nachhaltig und umweltschonend zu produzieren und doch ist dieser Weg für viele Verbraucherinnen und Verbraucher sowie Produzentinnen und Produzenten der einzig …


Datum/Zeit
Datum - 19.09.2020
Uhrzeit - 17:00 - 17:30


Sender:
SWR Fernsehen
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