Pistazien – Siziliens grüne Diamanten

Pistazien – Siziliens grüne Diamanten
3sat

Ende September in Bronte – einem kleinen Örtchen zu Füßen des Ätna. Wo es sonst eher verschlafen zugeht, sind alle auf den Beinen. Sie feiern ihre grünen Diamanten – Pistazien.Es sind die angeblich besten Pistazien der Welt. Als aromatisches Naturprodukt verfeinern die Bronteser Pistazien Süßes und Salziges und das ohne vorheriges Salzen oder Rösten. Mehr als die Hälfte der Dorfbewohner lebt bereits seit Generationen vom Pistazienanbau.Das Filmteam begleitet Sandro Faranda bei der Ernte. Auf dem karstigen Lavaboden ist der Einsatz von Maschinen unmöglich – so ist die Ernte noch immer reine Handarbeit. In Bronte spezialisieren


Datum/Zeit
Datum - 12.09.2019
Uhrzeit - 13:20 - 14:00


Sender:
3SAT Fernsehen
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