Superfoods: Magie oder Marketing?

Superfoods: Magie oder Marketing?
3sat

Chia, Goji, Acai und Moringa: Die Samen, Beeren und Blätter mit den klingenden Namen stammen aus fernen Ländern und erobern den europäischen Markt. Doch was ist so super an Superfoods?Den nährstoffreichen Pflanzen aus der ganzen Welt werden allerlei Wunderwirkungen zugeschrieben. Was steckt in den Gewächsen, die in fremden Kulturen über Jahrtausende schon als Heilpflanzen verzehrt werden? Ein „NZZ Format“ über das Geschäft mit sagenhaften Pflanzen.Sie sollen Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken, Herzkreislauferkrankungen, aber auch Gelenkschmerzen oder sogar Krebs vorbeugen. Und quasi als Nebenwirkung machen sie angeblich …

Details
Wiederholungen

Film von Karin Moser; (aus der Reihe „NZZ Format“); Erstsendung 11.04.2019
Magazin
Erstsendung 11.04.2019


Datum/Zeit
Datum - 28.06.2020
Uhrzeit - 19:10 - 19:40


Sender:
3SAT Fernsehen
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