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Supermarkt der Zukunft
mex. das marktmagazinModeration: Claudia Schick | hr-fernsehen

u.a. mit folgendem Thema: Supermarkt der Zukunft – wie wir künftig einkaufen werden
Basilikum auf dem Dach – und dazu eine Buntbarsch-Zucht. Das klingt nach alternativen Anbaumethoden, macht aber der Lebensmittelriese „Rewe“. Der selbsternannte Supermarkt der Zukunft steht als Prototyp jetzt in Wiesbaden. Auf dem Dach: ein großes Gewächshaus mit einem Basilikumanbau und damit verbundener Fischfarm. 800.000 Pflanzen sollen so Jahr für Jahr produziert werden, dazu wachsen 20.000 Barsche heran. Wie nachhaltig ist das Konzept? Das fragen wir unseren Ernährungsexperten Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg.


Datum/Zeit
Datum - 07.07.2021
Uhrzeit - 20:15 - 21:00


Sender:
HR Fernsehen
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