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Xenius: Ernte trotz Corona

Xenius: Ernte trotz Corona
So kommt unser Obst und Gemüse auf den Teller | arte

Wissen in 26 Minuten – das ist „Xenius“, das werktägliche Magazin bei ARTE, das vertraute wie überraschende Themen aus dem Alltag und der Welt der Wissenschaft und Forschung unter die Lupe nimmt. Die deutsch-französischen Moderatorenpaare Dörthe Eickelberg und Pierre Girard, Caroline du Bled und Gunnar Mergner sowie Emilie Langlade und Adrian Pflug erleben Wissenschaft hautnah, entdecken, was die Welt bewegt, und treffen führende Köpfe aus der Forschung. „Xenius“ ist Wissenschaft auf Augenhöhe, fundiert, bereichernd und gleichzeitig amüsant.

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Die Corona-Krise stellt alle anderen Probleme in den Schatten, die Bauern seit dem Zweiten Weltkrieg erlebt haben. Besonders betroffen sind Obst und Gemüse, denn sie brauchen besonders viel Handarbeit. Die Natur wartet nicht, bis die Krise vorbei ist. Ob Erdbeeren, Spargel, Tomaten oder Karotte: Die Bauern müssen rechtzeitig anpflanzen und ernten, sonst gehen sie leer aus. Die „Xenius“-Moderatoren helfen bei der Feldarbeit und finden heraus, wie die Bauern mit den besonderen Herausforderungen umgehen.
Von unseren Feldern auf den Teller gibt es noch weitere Hindernisse, denn die Corona-Krise bringt auch die bestehenden Lieferketten durcheinander. Deswegen probieren Bauern und auch Großhändler neue Wege aus, um das heimische Obst und Gemüse auf unsere Teller zu bringen.
Und: Frische Lebensmittel sind in Pandemiezeiten für unsere Ernährung besonders wichtig. Aus Angst vor Corona-Keimen braucht niemand auf frisches Obst und Gemüse zu verzichten, aber ein paar Dinge gilt es zu beachten. „Xenius“ klärt auf.


Datum/Zeit
Datum - 15.06.2020
Uhrzeit - 16:55 - 17:20


Sender:
Arte Fernsehen
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