Xenius: Nahrungsmittelunverträglichkeiten Wenn Essen krank macht

Xenius: Nahrungsmittelunverträglichkeiten Wenn Essen krank macht | arte

Die Sendung „Xenius“ ist das werktägliche Wissensmagazin auf ARTE. 26 Minuten Sendezeit sind einem besonderen Thema aus dem Alltagsleben und der großen Welt der Naturwissenschaft und Forschung gewidmet. Mit ihrem Wissensmobil touren die Moderatoren durch Europa, immer auf der Suche nach dem Wissen, das die Welt bewegt. Unorthodoxe Fragestellungen sind dabei ebenso zu erwarten wie spannende Begegnungen mit den führenden Köpfen der Wissenschaft. „Xenius“ ist Roadmovie, Schatzsuche und Wissenssendung zugleich.

Dienstag, 19.12.17
16:45 – 17:10 Uhr (25 Min.)

25 Min.

Die Sendung „Xenius“ ist das werktägliche Wissensmagazin auf ARTE. 26 Minuten Sendezeit sind einem besonderen Thema aus dem Alltagsleben und der großen Welt der Naturwissenschaft und Forschung gewidmet. Mit ihrem Wissensmobil touren die Moderatoren durch Europa, immer auf der Suche nach dem Wissen, das die Welt bewegt. Unorthodoxe Fragestellungen sind dabei ebenso zu erwarten wie spannende Begegnungen mit den führenden Köpfen der Wissenschaft. „Xenius“ ist Roadmovie, Schatzsuche und Wissenssendung zugleich.

Jeder redet davon. Und jeder kennt mindestens eine Person im Freundes- oder Familienkreis, die bestimmte Lebensmittel nicht mehr isst, weil sie sie nicht verträgt. Die Übeltäter in unserer Nahrung heißen Gluten, Laktose oder Histamin. Oft werden die Betroffenen belächelt, doch wer unter einer Unverträglichkeit leidet, hat häufig eine jahrelange Arzt-Odyssee hinter sich, ohne dass die Ursache für die Beschwerden gefunden wurde. In Paris besuchen die „Xenius“-Moderatoren Carolin Matzko und Gunnar Mergner ein Restaurant, in dem alle Gerichte gluten- und laktosefrei sind. Die Besitzerin hat Zöliakie und weiß, dass es nicht einfach ist, sich im Alltag glutenfrei zu ernähren. Dafür aber kann Zöliakie durch standardisierte Tests festgestellt werden. Das ist bei vielen anderen Intoleranzen noch nicht möglich. Trotzdem werden dubiose Tests im Internet – und zum Teil auch von Ärzten – angeboten. Ein Allergologe erklärt, warum man sich das Geld dafür sparen sollte.

Mehr zu den einzelnen Themen unter: www.arte.tv/xenius

Moderation: Carolin Matzko, Gunnar Mergner

Darsteller: Carolin Matzko, Gunnar Mergner


Datum/Zeit
Datum - 19.12.2017
Uhrzeit - 16:45 - 17:10


Sender:
Arte Fernsehen
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Senderkategorie


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