Biogemüsebauer Jan Schütt ackert an Schleswig-Holsteins Westküste, genauer gesagt: in Dithmarschen. Auf insgesamt 40 Feldern baut er an. Ein ewiger Kampf mit dem Wetter, erst war es viel zu trocken, jetzt regnet es fast ohne Pause. Und das Gemüse muss rechtzeitig vom Acker geerntet werden. (Text: NDR)