Vom Rind zum Steak – Europas größter Rinder-Schlachthof
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Vom Rind zum Steak – Europas größter Rinder-Schlachthof
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Vom Rind zum Steak – Europas größter Rinder-Schlachthof

D 2018 (42 Min.)
  • Dokumentation
Aus dem Rinderfleisch werden verschiedene Steak-Sorten, wie das T-Bone-Steak, gewonnen. – Bild: BILD
Aus dem Rinderfleisch werden verschiedene Steak-Sorten, wie das T-Bone-Steak, gewonnen.
Bild: BILD

Rund 7.000 Tiere kommen pro Woche in Europas größtem Rinder-Schlachthof im oberbayerischen Waldkraiburg an – ob Bio-Qualität oder konventionelle Mast, ob Milchkuh oder Jungbulle. Täglich werden hier rund tausend Rinder geschlachtet, zerlegt und weiterverarbeitet. Jedes Exemplar wird bewertet und in Klassen eingeteilt. Bei der Fleischverarbeitung wird ein strenger Produktionsablauf eingehalten. (Text: WELT)

Deutsche TV-Premiere26.12.2018WELT

Datum/Zeit
Datum - 29.11.2025
Uhrzeit - 14:50 - 15:45

Sender:
N 24 - Welt Fernsehen
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Senderkategorie


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