Grünkohl und Wintergemüse

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Grünkohl ist hierzulande bekannt als deftiges Gericht mit fetten Würsten. In den USA und in Australien gilt es als Superfood: sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Hollywoodstars stehen auf Grünkohl-Smoothies, man isst ihn das ganze Jahr über, nicht nur im Winter. In der Freitagsküche in Frankfurt werden für einen Slowfood-Abend verschiedene Grünkohl-Variationen präsentiert.

Datum/Zeit
Datum - 27.12.2025
Uhrzeit - 16:45 - 17:15

Sender:
hr-fernsehen
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Senderkategorie

Bio/Öko
Ernährung
Gartenbau
Landwirtschaft
Obst und Gemüse

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