17:30 – 18:00 Uhr
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Sie gilt als die „Königin der Beeren“, dabei ist sie eine sogenannte „Sammelnussfrucht“: die Erdbeere. Die rote Fruchthülle ist nur eine Scheinfrucht. Die eigentlichen Früchte sind die kleinen gelben Nüsschen, die auf der Oberfläche sitzen. Mehr als eine Milliarde Erdbeeren reifen jährlich auf deutschen Feldern. Die „Königin der Beeren“ ist heiß begehrt – denn sie schmeckt lecker und enthält mehr Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien als die meisten heimischen Obstsorten. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist höher als der von Zitronen und Orangen. In der Pfalz setzt Bauer Christoph Steegmüller vor allem auf Direktvermarktung rund um seinen Bauernhof. Stefan Schneider arbeitet anders und beliefert vor allem die großen Supermarkt-Ketten. Sein Hof liegt in der Nähe von Grafschaft bei Bonn, er gehört zu den größten Erdbeeranbauern Deutschlands. In der hofeigenen Marktscheune kann man miterleben, welche Leckereien sich aus der „Frucht der Verführung“ zaubern lassen.
Datum/Zeit
Datum - 03.06.2023
Uhrzeit - 17:30 - 18:00
Sender:
SWR
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